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《舌尖上的鄉(xiāng)村(12分)》閱讀答案

編輯: 路逍遙 關鍵詞: 初中散文閱讀 來源: 逍遙右腦記憶




舌尖上的鄉(xiāng)村( 12 分) 孫守名 ① 鄉(xiāng)村的冬夜是一首粗獷、豪 放的宋詞,呼 嘯的北風漫卷飛舞的雪花,凄厲的寒氣浸淫著村莊的角角落落,天地間昏黃黯淡,低矮的房舍抖抖瑟瑟地站 舌尖上的鄉(xiāng)村(
12
分)
孫守名

鄉(xiāng)村的冬夜是一首粗獷、豪放的宋詞,呼
嘯的北風漫卷飛舞的雪花,凄厲的寒氣浸淫著村莊的角角落落,天地間昏黃黯淡,低矮的房舍抖抖瑟瑟地站立在冰天雪地間,做著春天的美夢。


筑一座泥爐,燒三五段木炭,溫一壺
陳老酒,捧讀一兩卷古書,那是鄉(xiāng)村冬夜的極致。然若非文人墨客,這種寧靜致遠的雅趣是斷斷享受不到的。不過,獨自享受的樂趣還是有的。仍是那座泥爐,還是那三五段木炭,隨手找一兩塊地瓜,或一小捧黃豆,再或一小把玉米粒,那香噴噴誘人的味道立馬就氤氳于整座房間。狂風也好,大雪也好,寒氣逼人也好,都抵不過這種撩人的香味。在鄉(xiāng)村,冬夜烤地瓜、爆玉米花或黃豆,你要是從未享受過,那真是一段缺憾的人生經(jīng)歷。


一襲柔媚的春風飄過,自是
冬去春來。草長鶯飛,桃紅柳綠,大地一派生機盎然。溪頭的薺菜花,用清水洗凈,熱水一過,生拌涼調,或做成精巧別致花樣繁多的水餃,味道清新爽口,真是人間的一道美味佳肴。在北方,一場春雨,各種野菜星星點點地從蘇醒的泥土中鉆出來,灰灰菜,純菜,苦苦菜,魚腥草
……
這些菜啊,對于吃膩了魚肉的都市人來說,簡直就是人間仙品。萌動不久的柳芽,剛剛吐須的毛毛蟲,都可以堂而皇之地走上大眾餐桌。其實啊,鄉(xiāng)村的春天,春天的鄉(xiāng)村,就是一道清新可口的菜蔬。


暑氣一到,三五場大雨驟降
,鄉(xiāng)村的池塘就會滿滿蕩蕩,這正是魚肥蟹黃的時節(jié)。隨便走出家門,去池塘邊,水渠旁,甚或田地里,都可以捕捉到各種類型的魚兒。草魚啊,青魚啊,鯽魚啊,鯰魚啊,鯉魚啊,泥鰍啊,大蟹啊
……
應有盡有,大點兒的帶回家,小一些的盡可放生。這時候的魚味道鮮美,最好的吃法并不需要太多的工序,洗凈,放入水中,加些常用的佐料即可,吃得就是那個鮮�。≡诒眹泥l(xiāng)村,夏天的美味遠不止這些,各種瓜類更是讓你魂不守舍。甜瓜,菜瓜,西瓜,黃瓜,白瓜
……
還有更多不知名的瓜。比如說西瓜吧,急切地打開,紅瓤晃眼,清涼四溢,香甜濃烈。鄉(xiāng)村的夏季,是蛙鳴蟬噪的時節(jié),也是一道永遠也品咂不完的美肴。


秋天是成熟的季節(jié),最具風味
的瓜果兒紛紛走進農家小園。金黃金黃的玉米成熟了,成塊成塊的地瓜從泥土里翻出,麻麻點點的花生一串兒一串兒的排放在田間,紅艷艷的沉甸甸的高梁穗兒在風中搖曳,飽滿豐碩的豆莢兒在夕陽的照耀下閃著不定的光彩,瓜果飄香:這真是一個令人心醉的時節(jié)。在僻遠的田地間做一個土爐,從不知誰家的莊稼地間摘一把豆,偷兩塊地瓜,抱回三兩穗玉米,收攏一些干柴,幾個小朋友圍在一起,邊看小人書邊有滋有味吃這些剛剛出爐的香脆爽口的收獲,四十歲以上的有些鄉(xiāng)村經(jīng)歷的中人大都有過類似的回憶。鄉(xiāng)村的秋天,其實啊,就是一種遙遠的夢幻,那些酸酸甜甜的回憶中總要與美味相牽相連。


春種夏耘秋收冬藏,一四季,北方的鄉(xiāng)村都是美。而最美還是美在味覺,美在舌尖。那兒有訴不完的鄉(xiāng)韻鄉(xiāng)情,有品不盡的菜蔬果瓜
……
11
、閱讀選文,根據(jù)選文內容,填充表格。(
3
分)
舌尖上的鄉(xiāng)村
就在冬夜
香噴噴的烤地瓜里
就在春天

就在夏天

就在秋天

12
、從描寫對象看,選文第一段是什么描寫?有什么作用?(
3
分)


13
、第五段“那些酸酸甜甜的回憶”指什么?(
3
分)


14
、舌尖上的鄉(xiāng)村令人難以忘懷。你的家鄉(xiāng)一定也有美味小吃。請說出一種,并簡要介紹其特點。(
3
分)


參考答案:中小學作文閱讀答案網(wǎng)整理
11
、示例:清新爽口的薺菜花里;味道鮮美的魚里;金黃金黃的玉米里(符合文章意思即可。)(每空1
分)
12
、環(huán)境(景物)描寫。(1
分)
描寫了鄉(xiāng)村冬夜的寒冷和昏暗,更能反襯下文冬夜烤地瓜、爆玉米花或黃豆給人的溫暖感覺。(2
分)
13
、秋天各種瓜果的味兒,(1
分)童時在田間地頭烤食豆子、地瓜和玉米的樂趣。(2
分)
14
、略(小吃名1
分,特點2
分)

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