有關(guān)清明節(jié)的諺語(yǔ):清明蔗毒過蛇
隨著清明節(jié)的臨近,一條題為“比毒蛇還毒,清明節(jié)后千萬(wàn)別喝這個(gè)(甘蔗汁)”的帖子在網(wǎng)友之間廣泛傳播。對(duì)此,中醫(yī)專家指出,清明前后確實(shí)是霉變甘蔗中毒高峰季。
“‘清明蔗毒過蛇’,這諺語(yǔ)并不是說清明節(jié)前后的甘蔗都不能吃。不過清明前后,正是霉變甘蔗中毒的高發(fā)時(shí)節(jié)。霉變的甘蔗會(huì)產(chǎn)生三-硝基丙酸,這種化學(xué)物質(zhì)不到0.5克就可使人發(fā)生中毒的跡象。”仁愛醫(yī)院內(nèi)科主任申振河告訴記者,霉變甘蔗中毒潛伏期長(zhǎng)短不一,短則10分鐘,長(zhǎng)則數(shù)小時(shí)。“中毒嚴(yán)重者可出現(xiàn)陣發(fā)性抽搐,繼而進(jìn)入昏迷,甚至最終死于呼吸衰竭。”申振河表示,對(duì)于三-硝基丙酸中毒,目前無(wú)特效治療方法。
專家提醒市民,選購(gòu)甘蔗時(shí)要注意甘蔗是否發(fā)霉變質(zhì),如果切開后發(fā)現(xiàn)是紅心的,整根甘蔗都不能再食用。購(gòu)買甘蔗榨汁時(shí),不是現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)看榨出來(lái)的最好不要飲用。
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本文來(lái)自:逍遙右腦記憶 http://www.simonabridal.com/ciyu/989812.html
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