1.維生素——維持大腦功能

　　豐富的維生素對維持視力、氨基酸代謝、腦及神經(jīng)系統(tǒng)功能有非常重要的作用。

　　2.微量元素——協(xié)助大腦功能

　　鋅、鐵、銅和碘等微量元素，對我們的學(xué)習(xí)能力、中樞神經(jīng)系統(tǒng)的興奮性、大腦氧氣的供應(yīng)等有重要作用。

　 3.葡萄糖——大腦運動的原動力

　　腦細胞的代謝很活躍，但腦組織中幾乎沒有能源物質(zhì)，血液中的氧和葡萄糖就是大腦的能量來源。
　　4.脂肪——大腦的基礎(chǔ)
　　大腦主要由脂肪構(gòu)成，特別是不飽和脂肪酸和磷脂。

　　5.蛋白質(zhì)——幫助記憶和思維

　　人類的記憶、思維、語言和運動等各種能力與腦組織的

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.simonabridal.com/danao/21965.html

相關(guān)閱讀：開發(fā)大腦右半球
老人堅持挺胸能增強大腦記憶力
大腦的智能訓(xùn)練
活動手指有益大腦
再次探討-探索大腦的秘密