1，后街的酸菜魚

　　“一品鍋里的物件，都有徽號(hào)，您知道不知道?”老殘說：“不知道。”他便用筷子指著說道、“這叫‘怒發(fā)沖冠’的魚翅;這叫‘百折不回’的海參;這叫‘年高有德’的雞;這叫‘酒色過度’的鴨子;這叫‘恃強(qiáng)拒捕’的肘子;這叫‘臣心如水’的湯。

　　小說里，飯桌上，某人對(duì)名菜“一品鍋”很是不滿，發(fā)表了上面的高見，想來這一品鍋和南航后街小飯店做的酸菜魚到是有幾分相似，誰看清楚了一品鍋里是什么樣子的一樣菜了?

　　2，苦難

　　這都是人家好兒女，父母養(yǎng)他的時(shí)候，不知費(fèi)了幾多的精神，歷了無窮的辛苦，淘氣碰破了塊皮，還要撫摩的;不但撫摩，心里還要許多不受用。倘被別家孩子打了兩下，恨得甚么似的。那種痛愛憐借，自不待言。誰知撫養(yǎng)成人，或因年成饑謹(jǐn)，或因其父吃鴉片煙，或好賭錢，或被打官司拖累，逼到萬不得已的時(shí)候，就糊里糊 涂將女兒賣到這門戶人家，被鴇兒殘酷，有不可以言語形容的境界。

　　女孩翠環(huán)被家長(zhǎng)賣給老鴇，備受委屈，劉鶚在這里悲憫世人眼中地位卑賤的妓女，惋惜那些遭受天災(zāi)人禍的為人父母者，他沒有對(duì)妓女露出鄙夷的眼神，也沒有痛罵賣兒賣女的父母，他甚至還寫那些賣了兒女的父母當(dāng)初是如何的疼愛幼子，想起現(xiàn)在社會(huì)對(duì)不幸淪為妓女的一味的歧視，想起我也曾如此看待她們，汗顏。一百多年 過去了，我看不到社會(huì)在這個(gè)問題上絲毫的進(jìn)步，更多人只是在預(yù)防疾病、特別是不治之癥的時(shí)候才記起他們，教育工作者都在做什么呢?當(dāng)代的作家們都在做什么呢?又有多少不幸的人在其他不幸的職業(yè)上忍受著歧視?人是如此的容易油然而生優(yōu)越感。

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