首先，我拿出二個雞蛋，輕輕敲了一下，把蛋倒在碗里，用筷子飛速的在碗里旋轉(zhuǎn)，見蛋打的差不多了。我在媽媽的指導下，小心翼翼的打開煤氣，把鍋暖了一小會，感覺有熱氣出來時我倒上了一小勺的油，媽媽告訴我說油熟到七八分時，就讓我往鍋里倒入剩飯，翻炒三分鐘，有點米飯的香氣出來時，倒入打好的雞蛋，撒上一點鹽和雞精，繼續(xù)用勺子翻炒，待飯粒呈金黃色時，我又撒上事先準備好的蔥花，炒了二下，就可以起鍋，這樣我親手做的香噴噴的蛋炒飯就成功嘍！
我把蛋炒飯端上了飯桌，請爸爸媽媽嘗一下，爸爸吃了一口就豎起大拇指夸贊我的手藝真不錯，能為爸爸媽媽做一些力所能及的事情，我也開心的笑了。
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