南京夫子廟,人最多的地方要數(shù)臭豆腐店了。走到門前,看到老板娘正在煎制那美味可口的臭豆腐。
老板娘先是把臭豆腐放在鐵板上煎,再灑上幾滴油,頓時臭豆腐發(fā)出“滋滋”的聲音,又等了一會,把臭豆腐翻了個面。哇噻!剛煎好的那一面黃燦燦的,看起來很飽滿,飽漲得好像汁水馬上就要噴出來一樣。我正遐想著,另一面也已經(jīng)煎好了。剛出鍋的臭豆腐金黃金黃的,我好想馬上就咬它一口。但是現(xiàn)在不行,太燙啦,佐料還沒放呢!只見老板娘拿起辣椒粉,撒在臭豆腐上,臭豆腐頓時像個紅了臉的小姑娘。接著,老板娘嫻熟地拿起幾個紙盒子,小心翼翼地夾起一塊塊臭豆腐,放在盒子里,遞給垂涎欲滴的吃客們。
當(dāng)我拿到臭豆腐時,發(fā)現(xiàn)自己好象很餓了,迫不及待地把臭豆腐送進(jìn)嘴里。突然感覺好燙啊,但又舍不得吐出來,那香味真是太誘人了。接受過第一次教訓(xùn),吃第二塊臭豆腐時,我決定慢慢細(xì)細(xì)地品嘗。咬第一口時,汁水滲進(jìn)我的嘴中;咬第二口時,辣椒粉的辣味讓我感覺很爽;第三口,我把這一塊也全部吃完了。不一會兒,我把一盒臭豆腐全部吃完了。臭豆腐果然是聞起來臭,吃起來香�。〕舳垢南阄蹲屛伊鬟B忘返。
我喜歡臭豆腐,也喜歡南京的風(fēng)味小吃。臭豆腐可是南京人的最愛哦!
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