我是個(gè)愛(ài)吃的女孩，新疆的哈密瓜，煙臺(tái)的蘋(píng)果，海南的香蕉，都是我舌尖上鮮美水果的享受，但我最?lèi)?ài)的還是家鄉(xiāng)的柿子。

每當(dāng)嚴(yán)冬過(guò)去，美麗的春姑娘來(lái)到人間的時(shí)候，粗壯的柿子樹(shù)上就會(huì)長(zhǎng)出一片片嫩綠的新芽，放眼望去是那樣的生機(jī)勃勃。轉(zhuǎn)眼間到了四、五月，柿子樹(shù)上掛滿了小柿子，好像算盤(pán)珠那么大，顏色青青的。慢慢地，在雨露的滋養(yǎng)下，柿子一天天長(zhǎng)大，一天天成熟，顏色也由青變黃了。八、九月間，柿子成熟了，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去就像一個(gè)個(gè)紅燈籠掛在樹(shù)上，在陽(yáng)光的照耀下，還閃著光呢！那香甜味迎面撲來(lái)，使人陶醉。

每年秋天，柿子成熟的季節(jié)，我都會(huì)來(lái)到鄉(xiāng)下自家的柿子園。走進(jìn)柿子園，我便走進(jìn)了燈籠的海洋。滿樹(shù)的柿子，又大又紅，令人垂涎欲滴。隨手從樹(shù)上摘下一個(gè)紅柿子，咬一口，哎，澀澀的，原來(lái)啊，剛剛摘下的柿子還要“捂”一段時(shí)間，等它徹底氧化了，才會(huì)變得又甜又濃，讓你吃了還要吃。

柿子不但清甜可口，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還很高。所含的維生素和糖分是一般水果的 1~2 倍，鮮柿子果中還含有無(wú)機(jī)鹽、礦物質(zhì)和黃酮，吃柿子還可以預(yù)防心血管的硬化。所以“一天一蘋(píng)果，不如每日一柿子”。

現(xiàn)在家鄉(xiāng)的人們，不但吃鮮柿子，而且會(huì)把吃不完的柿子采下來(lái)，削去柿子皮，把去了皮的柿子放到竹匾里，在陽(yáng)光下曬上二十多天，等到柿子的顏色變成深褐色的，上面還有一層薄薄的白霜的時(shí)候，柿子餅就做成了。當(dāng)你拿起一塊柿子餅放到嘴里的時(shí)候，那真是比蜜都甜，還帶著一點(diǎn)點(diǎn)陽(yáng)光的味道。

現(xiàn)在，大家一定知道我為什么最?lèi)?ài)家鄉(xiāng)的柿子了吧。那么，請(qǐng)你到我的家鄉(xiāng)來(lái)，嘗一嘗這美味的柿子鮮果，那美妙的滋味，也許會(huì)讓你不愿意走了呢！

本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.simonabridal.com/xxzw/1259376.html

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