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讓寶寶更聰明吃什么好?

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶




2010.08.19NO.351都說“天資聰穎”,雖然寶寶聰明與否有天生的原因,但后天的合理喂養(yǎng),也是寶寶聰明的重要因素。寶寶出生后大腦仍然在快速發(fā)育,需要足夠的營養(yǎng),所以說,寶寶的聰明大腦也是“喂”出來的。

讓寶寶聰明吃啥好

讓寶寶聰明要怎樣做

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讓寶寶聰明吃啥好

努力給寶寶足夠的母乳喂養(yǎng)

寶寶出生后,母乳喂養(yǎng)必不可少。因?yàn)槟溉橹泻械呐;撬�,既能促進(jìn)腦細(xì)胞增殖,又具有促進(jìn)神經(jīng)細(xì)胞網(wǎng)絡(luò)形成及延長神經(jīng)細(xì)胞存活時(shí)間的作用,所以,母乳中的牛磺酸在寶寶的腦發(fā)育進(jìn)程中發(fā)揮著重要的作用。

一些專家還認(rèn)為,母乳中可能含有一種能夠促進(jìn)大腦加速發(fā)育的“聰明激素”,有增加?jì)雰褐悄艿墓π�。�?jiān)持母乳喂養(yǎng)的寶寶會(huì)有更強(qiáng)的抵抗力,不易生病,還會(huì)更加聰明。

讓蔬菜成為寶寶喜歡的食物

研究發(fā)現(xiàn),蔬菜中既富含大腦正常發(fā)育所必需的維生素B族、維生素C和維生素E,又很容易被腸道吸收。如果讓寶貝大量吃蔬菜,就會(huì)使血液中的維生素C水平增高。專家們?cè)詳?shù)百名兒童為研究對(duì)象,發(fā)現(xiàn)每100毫升血液中含維生素C達(dá)到1.1 毫克的孩子,智商要高出別人5分。

可見,多吃蔬菜會(huì)對(duì)寶寶的大腦正常生長發(fā)育很有益處。研究專家指出,蔬菜是兒童的智慧能源。

在寶寶的食譜中多些健腦食品

現(xiàn)代營養(yǎng)研究已經(jīng)證實(shí),以下食品對(duì)于嬰幼兒具有良好的益智作用,如果在飲食上多注意安排,有助于寶貝的大腦發(fā)育:

* 魚類

研究發(fā)現(xiàn),魚肉中富含不飽和脂肪酸、鈣、鐵、維生素B12等成分,都是腦細(xì)胞發(fā)育的必需營養(yǎng)物質(zhì)。因此,吃魚和吃含魚油豐富的食物對(duì)寶貝的大腦發(fā)育非常重要,特別是在發(fā)育早期。

* 蛋類

雞蛋中的蛋白質(zhì)非常優(yōu)良,吸收率也很高。蛋黃中的卵磷脂經(jīng)腸道消化酶的作用,釋放出來的膽堿可直接進(jìn)入腦部,與醋酸結(jié)合生成神經(jīng)傳遞介質(zhì),有利于智力發(fā)育并改善記憶力。同時(shí),蛋黃中的鐵、磷含量較多,均有助于大腦發(fā)育。

* 動(dòng)物內(nèi)臟

主要指腦、心、肝和腎等,它們均含有豐富的蛋白質(zhì)、脂類等,是大腦發(fā)育必需的營養(yǎng)物質(zhì)。

* 大豆及其制品

均富含優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì),大豆油還富含多種不飽和脂肪酸及磷脂,對(duì)大腦發(fā)育很有益。

* 蔬菜、水果及核桃

富含維生素A、B、C、E等,特別是核桃仁的脂肪酸,是大腦細(xì)胞所必需的營養(yǎng),經(jīng)常食用不僅會(huì)促進(jìn)大腦發(fā)育,還會(huì)提高大腦的功能及活力,并防止腦神經(jīng)功能發(fā)生障礙。

* 牛奶

牛奶富含大腦發(fā)育及正常運(yùn)轉(zhuǎn)所需的7種營養(yǎng)物質(zhì),如乳糖、豐富的維生素及色氨酸等,對(duì)腦髓和神經(jīng)的形成和發(fā)育有重要作用。

讓寶寶聰明還要做到

每天給寶寶吃營養(yǎng)豐富的早餐

空腹一夜后身體的各個(gè)器官包括大腦在內(nèi),都需補(bǔ)充富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素、微量元素等健腦食物,這時(shí)的營養(yǎng)利用率要高于其他兩餐。調(diào)查顯示,平時(shí)不吃早餐的孩子與吃早餐的孩子相比,在記憶方面有明顯的差別。研究專家的一項(xiàng)測定也表明,不吃早餐孩子的智商得分要比堅(jiān)持吃早餐的孩子低10%-15%。

聰明的媽媽一定要給寶寶養(yǎng)成吃早餐的好習(xí)慣,因?yàn)樵绮腿缤粍┭a(bǔ)腦靈藥。

從小養(yǎng)成有節(jié)制地進(jìn)食

經(jīng)常過食,會(huì)使大量的血液經(jīng)常存積在胃腸道,造成大腦缺血、缺氧,妨礙大腦的功能,導(dǎo)致智商下降。更為糟糕的是,過于飽食還容易誘發(fā)一種叫做纖維芽細(xì)胞的生長因子,在大腦中數(shù)以萬倍地增長,使大腦細(xì)胞經(jīng)常處于缺血、缺氧狀態(tài)中,導(dǎo)致大腦主管語言、記憶、思維等活動(dòng)的神經(jīng)細(xì)胞功能受到抑制,得不到發(fā)育,從而降低智力。

有節(jié)制地進(jìn)食,不僅可以消除日后引發(fā)糖尿病、高血壓、高血脂癥等疾病的隱患,而且會(huì)促進(jìn)寶寶的智力發(fā)育。

讓寶寶保持適中的體重

醫(yī)學(xué)專家指出,體重過重的孩子呼吸幅度也會(huì)縮小,容易造成體內(nèi)供氧不足,使大腦細(xì)胞缺氧,從而智力發(fā)育受到影響。

身體肥胖兒與正常體重的孩子相比,不僅智商,尤其是操作性智商有很大差別,同時(shí)視、聽感覺以及接受知識(shí)的能力都會(huì)處于低水平。


本文來自:逍遙右腦記憶 http://www.simonabridal.com/youjiao/1056014.html

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