提起湯，我們都會想到南方的煲湯，一鍋湯能煲上一天，又鮮又濃感覺每一滴都是精華。但對于寶寶來說，湯真的不算是營養(yǎng)輔食~因為湯的95%都是水分，營養(yǎng)密度很低。小寶寶的胃口本身就很小，胃全部被湯占據(jù)了，TA就會吃不下別的，久而久之就會導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，從而影響寶寶的正常發(fā)育。而且有些湯非常不適合寶寶喝!

　　這5種湯不能給寶寶喝!

　　1.骨頭湯!

　　很多寶媽都認為“以形補形”，多喝骨頭湯能補鈣，讓寶寶長大個。

　　但其實每100g的骨頭湯只含有4mg鈣，而1g芝麻醬就含11.7mg鈣，所以就算喝個水飽，也起不到什么補鈣的效果，還不如吃一小勺芝麻醬呢!

　　而且骨頭湯里面的脂肪含量很高、不容易消化，會增加寶寶腸胃的負擔，反而造成寶寶熱量過剩。

　　2.過于油膩的湯

　　雞湯、鴨湯確實很有營養(yǎng)，但其中的脂肪含量也都比較高，尤其是鴨皮，脂肪含量達50%。

　　從營養(yǎng)角度來看，鴨皮、雞皮主要由結(jié)締組織構(gòu)成，而且其中絕大部分為膠原蛋白和彈性蛋白，營養(yǎng)價值較低，油脂又含量多，盡量少給寶寶吃。

　　3.喝過于補的湯

　　很多人家在煮湯時，喜歡放一些滋補品或中藥材，大人喝的時候，也會給寶寶喝上一些。

　　但是，小寶寶的腸胃功能還很弱，大補的食物只會給寶寶的腸胃增加負擔，還可能導(dǎo)致營養(yǎng)過剩。有的寶寶喝了大補湯還會出現(xiàn)流鼻血的癥狀!

　　4.湯料包沖出來的湯

　　超市里有很多專門用來做湯的調(diào)料包，或是速溶湯。這些就千萬別給寶寶喝了。

　　因為湯料理含有大量的食品添加劑和鹽分，雖然喝起來很香濃，但是里面的雞肉、牛肉等口味，大部分是調(diào)制出來的，里面的干燥蔬菜也基本沒有什么營養(yǎng)價值了，這種湯連大人都要少喝。

　　5.長時間煲出來湯

　　煲湯時間越長，里面的營養(yǎng)成分就越低，嘌呤的含量就越高，對寶寶身體非常不好。

　　一點兒湯都不能喝嗎?

　　其實寶寶在6個月以后，或添加輔食1個月以后，就可以嘗試喝一點雞湯、肉湯，但這僅僅是為了讓TA品嘗一種新的味道，而不是出于營養(yǎng)的角度。

　　而且1歲以內(nèi)的寶寶不適合經(jīng)常喝湯，湯里也不要放任何調(diào)味品，還要記得把多余的油分撇出去。

　　這2種喝湯的方式是錯誤的!

　　1.湯泡飯

　　有些寶媽覺得用營養(yǎng)的湯泡米飯，不僅味道好，寶寶更愛吃，還好消化。但殊不知，這種做法對寶寶來講非常不健康。

　　吃飯時，我們會先把食物在口腔里充分咀嚼再咽下去，這個動作會給大腦傳遞一個“暗號”，讓胃、腸等部位做好消化食物的準備，使腸胃能對食物更好的消化吸收。

　　但如果給寶寶吃湯泡飯，湯和米飯混在一起，寶寶還沒經(jīng)過口腔咀嚼，就直接把食物吞咽進去了，這樣不僅加重了腸胃的負擔，使消化功能紊亂，而且還不利于寶寶學習咀嚼和吞咽能力。

　　2.只喝湯，不吃肉

　　很多寶媽都覺得肉湯在長時間熬煮的過程中，大量的鮮味物質(zhì)會溶解到湯中，口感特別好喝，比肉更有營養(yǎng)。所以就經(jīng)常只給寶寶喝湯，而很少吃肉本身。

　　但其實肉的營養(yǎng)遠遠高于湯!因為肉里的蛋白質(zhì)、維生素和鈣等營養(yǎng)成分，只有一小部分溶解在了湯里，可以說90%的營養(yǎng)都在肉中。

　　所以，寶媽如果給寶寶做肉湯

　　最好多吃肉，而不是多喝湯!

　　肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、磷脂類，多吃肉肉有利于寶寶長個，還能提高抵抗力，促進生長發(fā)育。

　　平時你燉了湯，可以先讓寶寶吃肉，把肉切碎，再加一些碎碎的蔬菜，拌到軟米飯里，這樣寶寶吃下的每一口飯，都包含肉、菜和主食啦，營養(yǎng)非常均衡。等寶寶吃過飯后，再給寶寶喝幾口湯，但不要太多哦!

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.simonabridal.com/youjiao/1269163.html

相關(guān)閱讀：