“隱性饑餓”是與物質(zhì)缺乏導(dǎo)致兒童食物攝入不足相對(duì)而言的，指的是由于營(yíng)養(yǎng)不均衡所帶來(lái)的營(yíng)養(yǎng)不良現(xiàn)象�，F(xiàn)在有不少家長(zhǎng)習(xí)慣睡得比較晚，早上起床跟“打仗”似的分秒必爭(zhēng)。這時(shí)候，孩子的早餐時(shí)間往往也很緊張。在學(xué)校里，還沒(méi)到中午時(shí)間，不少孩子的肚子就餓了，但學(xué)校規(guī)定不能外帶食物，此時(shí)的孩子就處于“隱性饑餓”狀態(tài)。

　人體早上從睡眠中醒來(lái)后，消化系統(tǒng)尚處于低能狀態(tài)，此時(shí)孩子往往沒(méi)有食欲，家長(zhǎng)只能在有限的時(shí)間內(nèi)使勁地催促孩子快點(diǎn)吃好。這時(shí)候，最好的辦法就是讓孩子在起床后進(jìn)行15分鐘至半小時(shí)的活動(dòng)，與外界新鮮空氣充分接觸，讓人體功能進(jìn)入活躍狀態(tài)。尤其是做伸展肢體動(dòng)作，喝一點(diǎn)熱水，讓消化機(jī)能處于最佳狀態(tài)，進(jìn)而調(diào)節(jié)食欲。

　　此外，早餐的食譜也有講究。家長(zhǎng)應(yīng)合理進(jìn)行食物多樣化搭配，盡量經(jīng)常變換口味；在早餐中增加一些營(yíng)養(yǎng)豐富的雞蛋、牛奶、大豆等食物。

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