市場(chǎng)上琳瑯滿目的兒童牛奶產(chǎn)品，部分商家宣稱能開發(fā)兒童智力、促進(jìn)胃腸健康及補(bǔ)充鈣鐵鋅等功效。

　　記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，市場(chǎng)中大多數(shù)兒童牛奶產(chǎn)品含有食品添加劑，有的多達(dá)10種。市場(chǎng)中的兒童牛奶產(chǎn)品是否如宣傳中所說的那樣健康呢？

　　昨日，記者在大連市西崗區(qū)一家大型超市中看到，兒童牛奶產(chǎn)品多達(dá)七八種，均宣稱采用了獨(dú)特配方，添加有DHA、果蔬、維生素以及一些微量元素，部分產(chǎn)品的外包裝上印有“開發(fā)智力”、“補(bǔ)充鈣鐵鋅”、“強(qiáng)健骨骼”等等字樣。

　　盡管價(jià)格是普通牛奶的近1倍左右，仍有很多家長(zhǎng)購(gòu)買�！拔覂鹤犹貏e喜歡喝兒童牛奶，每次帶他來超市都會(huì)買一包。這些牛奶里面添加不少營(yíng)養(yǎng)成分，我覺得對(duì)孩子身體有益處。”市民張女士的兒子今年4歲半，她覺得兒童牛奶產(chǎn)品應(yīng)該屬于營(yíng)養(yǎng)品。

　　記者發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)兒童牛奶產(chǎn)品中含有食品添加劑，其中某品牌兒童牛奶飲品中的食品添加劑達(dá)到10種。這些食品添加劑有增稠、增加酸味、甜味以及調(diào)和香味等作用。

　　在這些兒童牛奶產(chǎn)品的外包裝上，部分標(biāo)注適合3-6歲兒童，絕大多數(shù)則沒有標(biāo)注適合人群。記者購(gòu)買了一款產(chǎn)品，飲用后發(fā)現(xiàn)甜味較大。

　　那么市場(chǎng)中的兒童牛奶產(chǎn)品是否如宣傳中所說的那樣健康呢？

　　營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為，兒童牛奶產(chǎn)品宣稱的保健功能必須按規(guī)定進(jìn)行相關(guān)實(shí)驗(yàn)研究，同時(shí)申請(qǐng)保健食品的批號(hào)。而目前市場(chǎng)上的兒童牛奶并無保健食品的批號(hào)，喝了這些產(chǎn)品是否有這些保健效果，很難判斷，無法證明。“只要標(biāo)注了營(yíng)養(yǎng)成分，應(yīng)該說都是含有的，但是能否起到作用，標(biāo)準(zhǔn)含量是否真實(shí)，這是問題的關(guān)鍵�！眹�(guó)際包裝協(xié)會(huì)秘書長(zhǎng)董金獅表示。

　　營(yíng)養(yǎng)專家認(rèn)為兒童牛奶成功秘訣之一就是“甜”，通常會(huì)添加糖和蜂蜜等甜味物質(zhì)，有些產(chǎn)品還加入牛奶香精或香蘭素等香味劑。同時(shí)，這也意味著兒童牛奶的能量更高，更易讓人發(fā)胖。

　　同時(shí)，盡管牛奶里添加了包括DHA等保健成分，但它所能提供的數(shù)量十分有限，很難說在膳食整體上起到重要作用，某種意義上是宣傳點(diǎn)而已。

　　此外，磷酸鹽類添加劑讓口感更好，但會(huì)妨礙鈣、鐵、鋅等元素的吸收，對(duì)孩子沒有什么好處。

　　董金獅表示，兒童牛奶只要符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，食品添加劑的添加量和品種沒有違規(guī)，明確標(biāo)注在包裝上，都是允許的。兒童牛奶并不一定影響兒童身體健康，但它是否具備其宣傳的功能還需家長(zhǎng)自行判斷，“為了這些營(yíng)養(yǎng)成分，還要喝進(jìn)去各種添加劑，不一定劃算。”董金獅說，兒童牛奶產(chǎn)品盡量少喝，尤其是3歲以下兒童。

　　首席記者王博文

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