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0~1歲的飲食黑名單

編輯: 路逍遙 關(guān)鍵詞: 營(yíng)養(yǎng)美食 來源: 逍遙右腦記憶







》》主食類
難以消化的主食:糯米類食物,粗糧
糯米類食物粘度大,韌性強(qiáng),在胃里很難被磨碎,不利于消化吸收。寶寶的脾胃嬌弱,不建議剛吃輔食的寶寶吃糯米類食物。
粗糧由于加工粗略,所含的膳食纖維和植酸比普通食物高。但過多的膳食纖維不利于寶寶消化吸收,反而會(huì)出現(xiàn)腹脹等情況;而大量植酸的攝入還會(huì)導(dǎo)致礦物質(zhì)難以吸收。因此,給寶寶選粗糧,可選易于消化的燕麥、小米等,適量吃對(duì)腸道有好處。
》》蔬菜類
蔬菜在提供豐富的維生素和礦物質(zhì)的同時(shí),也含有豐富的膳食纖維。但添加輔食之初,寶寶的腸胃很嬌嫩,注意選擇營(yíng)養(yǎng)豐富的新鮮蔬菜,還要保護(hù)好寶寶的腸胃。
高膳食纖維的蔬菜:韭菜、蔬菜莖稈
高膳食纖維的蔬菜寶寶很難消化,過多的膳食纖維還會(huì)導(dǎo)致某些營(yíng)養(yǎng)素的攝入障礙。當(dāng)然,并非膳食纖維蔬菜一點(diǎn)不吃,媽媽們可以將蔬菜切碎一些,選擇容易煮爛的蔬菜,比如菜葉、嫩菜莖、菜心等,注意不要過量。
容易造成窒息危險(xiǎn)的蔬菜:豌豆、青豆、花生
豆類的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,但是稍不注意,寶寶很可能整個(gè)吞下,一旦進(jìn)入呼吸道,后果不堪設(shè)想。因此做輔食時(shí),一定要將這類食物碾碎或者攪拌成粉末狀,永遠(yuǎn)要把安全放在第一位。
》》水果類
易過敏的水果:芒果、菠蘿
菠蘿含有菠蘿蛋白酶,芒果中含有豐富的果酸,有的寶寶對(duì)它們過敏。在給寶寶吃這類易過敏水果時(shí)要注意加工方式:菠蘿可以鹽水浸泡或者煮熟;芒果盡量不要直接接觸到寶寶的皮膚。在1歲前,最好不要給寶寶吃這些水果。
反季節(jié)水果
反季節(jié)水果因?yàn)楸4婧瓦\(yùn)輸?shù)男枰�,在沒有成熟時(shí)就摘下來,然后用催熟劑催熟。這樣的水果不僅營(yíng)養(yǎng)成分比自然成熟的低很多,而且一旦清洗不干凈,很可能會(huì)有化學(xué)制劑殘留。因此,建議多吃當(dāng)?shù)氐漠?dāng)季水果。
》》飲料類
對(duì)于寶寶來說,最好的飲料莫過于白開水和牛奶。
碳酸飲料:可樂,雪碧
碳酸飲料中含有大量的磷,這些磷的攝入會(huì)阻礙身體對(duì)鈣的吸收,日積月累,對(duì)生長(zhǎng)發(fā)育不利。另外,碳酸飲料中還含有大量的白砂糖,過量糖類的攝入,不利于牙齒健康,還有可能導(dǎo)致肥胖。
果汁類飲料:橙汁,葡萄汁
看營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽?zāi)銜?huì)發(fā)現(xiàn),這些所謂的果汁飲料大部分都是“純果汁含量10%”。即使有些是百分百的純果汁,但細(xì)看配料表,你會(huì)發(fā)現(xiàn)還含有很多的食品添加劑,這些添加劑對(duì)寶寶的健康發(fā)育也是無益的。
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