在炎夏酷暑季節(jié),嬰幼兒常會(huì)患一種長期發(fā)熱的疾病,稱為夏季熱,又叫暑熱癥,多見于6個(gè)月到3歲的嬰幼兒。由于嬰幼兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不完善,體溫調(diào)節(jié)功能差,加之發(fā)汗機(jī)能不健全,以致排汗不暢,散熱慢,難以適應(yīng)夏季的酷熱環(huán)境,造成發(fā)熱持久不退。這里推薦幾款食療調(diào)養(yǎng)粥:
荷葉冬瓜粥取新鮮的荷葉兩張,洗凈后煎湯500毫升,濾后取汁備用。冬瓜250克,去皮,切成小塊,加入荷葉汁及粳米30克,煮成稀粥,加白糖適量,早晚服用。冬瓜可清熱生津、利水止渴;荷葉清熱解暑。適用于發(fā)熱不退、口渴、尿少的病兒。
蠶繭山藥粥用蠶繭10只,紅棗10個(gè),山藥30克,糯米30克,白糖適量。先將蠶繭煎湯500毫升,濾液去渣,再將紅棗去核,山藥、粳米加入煮成稀粥,早晚各服一次。蠶繭止渴解毒;山藥、紅棗健脾和胃。適用于低熱、神疲乏力、胃納減退、大便溏薄的患兒。
益氣清暑粥取西洋參1克,北沙參10克,石斛10克,知母5克,粳米30克。先將北沙參、石斛、知母用布包加水煎30分鐘,去渣留汁備用。再將西洋參研成粉末,與粳米加入藥汁中煮成粥,加白糖調(diào)味,早晚服用。西洋參益氣養(yǎng)陰;北沙參、石斛、知母養(yǎng)陰清熱止渴。適用于發(fā)熱持續(xù)不退、口渴、無汗或少汗的患兒。(劉桂云)
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