園藝專業(yè)培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備生物學和園藝學的基本理論、基本知識和基本技能，能在農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、園林管理等領(lǐng)域和部門從事與園藝科學有關(guān)的技術(shù)與設(shè)計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學和科研等工作的高級科學技術(shù)人才。
園藝專業(yè)培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習生物學和園藝學的基本理論和基本知識，受到園藝植物科研、生產(chǎn)、管理方面的基本訓練，具有園藝植物生產(chǎn)、技術(shù)開發(fā)和推廣、園藝企業(yè)經(jīng)營管理方面的基本能力。
園藝專業(yè)畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力：
1.具備扎實的數(shù)學、物理、化學等基本理論知識；
2.掌握生物學和園藝學的基本理論、基本知識；
3.掌握園藝場(園)的規(guī)劃設(shè)計、園藝作物栽培、種質(zhì)資源保護、品種選育和良種繁育、病蟲草害防治、園藝產(chǎn)品商品化處理等方面技術(shù)；
4.熟悉農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)村工作和與園藝植物生產(chǎn)相關(guān)的有關(guān)方針、政策和法規(guī)；
5.具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解園藝生產(chǎn)和科學技術(shù)的科學前沿和發(fā)展趨勢；
6.掌握科技文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力；
7.有較強的調(diào)查研究與決策、組織與管理、口頭與文字表達能力，具有獨立獲取知識、信息處理和創(chuàng)新的基本能力。
園藝專業(yè)主干學科：園藝學
園藝專業(yè)主要課程：植物學、植物生理與生物化學、應用概率統(tǒng)計、遺傳學、土壤學、農(nóng)業(yè)生態(tài)學、園藝植物育種學、園藝植物栽培學、園藝植物病蟲害防治學、園藝產(chǎn)品貯藏加工及營銷學
園藝專業(yè)主要實踐性教學環(huán)節(jié)：包括教學實習、生產(chǎn)實習、課程設(shè)計、畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計)、科研訓練、生產(chǎn)勞動、社會實踐等，一般安排不少于30周。
園藝專業(yè)主要專業(yè)實驗：園藝作物分類與識別、園藝場(園)及庭院規(guī)劃設(shè)計、園藝作物繁殖、園藝作物整形、園藝作物品質(zhì)鑒定、園藝作物保鮮等
修業(yè)年限：四年
授予學位：農(nóng)學學士
相近專業(yè)：農(nóng)學、園林
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