業(yè)務培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備蠶學方面的基本理論、基本知識和基本技能，能在蠶業(yè)或農(nóng)業(yè)部門從事技術(shù)推廣與開發(fā)、生產(chǎn)管理與經(jīng)營、教學與科研等工作的高級科學技術(shù)人才。 業(yè)務培養(yǎng)要求：本專業(yè)學生主要學習生物科學和蠶業(yè)科學等方面的基本理論和基本知識，受到栽桑養(yǎng)蠶、蠶種繁育、繭絲加工、蠶資源及蠶絲副產(chǎn)物綜合利用、蠶業(yè)經(jīng)營管理及絲綢貿(mào)易等方面的基本訓練，具有蠶業(yè)及農(nóng)業(yè)應用、科技推廣方面的基本能力。 畢業(yè)生應獲得以下幾方面的知識和能力： 1．具備扎實的數(shù)學、物理、化學等基本理論知識； 2．掌握動植物科學和蠶學的基本理論、基本知識； 3．具備栽桑養(yǎng)蠶、繭絲加工、蠶業(yè)資源調(diào)查及蠶絲綜合利用方面技能； 4．具備農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的意識和基本知識，了解蠶學的科學前沿和發(fā)展趨勢； 5．熟悉我國農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和蠶業(yè)的有關(guān)方針、政策和法規(guī)； 6．掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學研究和實際工作能力； 主干課程：蠶病學、蠶種學、養(yǎng)蠶學、蠶體解剖生理學、細胞生物學、動物生物學、昆蟲生物化學、昆蟲學、桑樹保護學、桑栽培與育種學、生物化學、植物病理學、植物學、植物營養(yǎng)學。重點研究家蠶飼養(yǎng)、繭絲的生產(chǎn)、蠶業(yè)資源的綜合利用。 主干學科：畜牧學、園藝學 主要課程：蠶體解剖生理學、桑樹栽培及育種學、桑樹病蟲害防治學、養(yǎng)蠶學、蠶病學、蠶種學、家蠶育種學、繭絲學、家蠶遺傳學、蠶業(yè)經(jīng)濟及經(jīng)營管理、蠶桑副產(chǎn)物綜合利用。 主要實踐性教學環(huán)節(jié)：包括教學實習、生產(chǎn)實習、課程設(shè)計、畢業(yè)論文(畢業(yè)設(shè)計)、科研訓練、生產(chǎn)勞動、社會實踐等，一般安排23--25周。 修業(yè)年限：四年 授予學位：農(nóng)學學士 相近專業(yè)：動物科學蠶學蜂學
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