有很多的女生是非常的想知道,女生做西點(diǎn)師的壞處有哪些的,小編整理了相關(guān)信息,希望會(huì)對(duì)大家有所幫助!
女生做西點(diǎn)師的弊端
女生做西點(diǎn)師并沒有什么太大的壞處,唯一就是手會(huì)變得粗糙;西點(diǎn)師最佳年齡一般是在25—35歲之間。西點(diǎn)師,指專業(yè)學(xué)習(xí)西餐烘焙技術(shù),然后通過出賣技藝和產(chǎn)品得到薪酬的一群人,要從事相關(guān)的工作,需要接受大量的訓(xùn)練和培訓(xùn)。
優(yōu)秀的西點(diǎn)烘焙人才應(yīng)當(dāng)具備法式、英式、德式等面包的烘焙制作技術(shù),制作港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干等高級(jí)酒店宴席流行西點(diǎn)精品,同時(shí),還需懂得西點(diǎn)行業(yè)管理和經(jīng)營。
本職業(yè)共設(shè)五個(gè)等級(jí),分別為:初級(jí)(國家職業(yè)資格五級(jí))、中級(jí)(國家職業(yè)資格四級(jí))、高級(jí)(國家職業(yè)資格三級(jí))、技師(國家職業(yè)資格二級(jí))、高級(jí)技師(國家職業(yè)資格一級(jí))。
女生學(xué)習(xí)西點(diǎn)好嗎
1、據(jù)權(quán)威機(jī)構(gòu)調(diào)查,未來五年,西點(diǎn)烘焙師社會(huì)需求量達(dá)到200萬人,目前,中國西點(diǎn)烘焙人才稀缺,從業(yè)人員約100萬,優(yōu)秀烘焙技術(shù)人才更少。
2、西點(diǎn)烘焙人才占從業(yè)人員的0.1%至0.2%之間,在烘焙行業(yè)具有高級(jí)技師職稱的烘焙師,年薪達(dá)10萬元以上,普通技師的年薪也在6萬元左右。
從上面可以看出,西點(diǎn)師的行業(yè)還是很樂觀的,所以說,針對(duì)那些還在猶豫的女生來說,要趕緊抓緊機(jī)會(huì)了。
女生學(xué)西點(diǎn)有優(yōu)勢(shì)嗎
現(xiàn)在,西點(diǎn)師這個(gè)職業(yè)比的不是體力,而是管理能力、菜品創(chuàng)新能力和思維能力,所以女生從事西點(diǎn)行業(yè)的優(yōu)勢(shì)不比男生弱。而且,女生學(xué)西點(diǎn)也有著獨(dú)特的優(yōu)勢(shì):心思細(xì)膩、耐心專注、稀奇古怪的想法多,這些恰是成為西點(diǎn)師所需的特質(zhì)。
據(jù)王森國際咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)院畢業(yè)生數(shù)據(jù)顯示,從王森畢業(yè)的學(xué)員70%是女生,不論是創(chuàng)業(yè)還是就業(yè)他們都獲得成功。像朱燦明、花花、馮元菊自己創(chuàng)業(yè)開店,店里客源不斷,好評(píng)連連,而剩余的人則是在巴黎貝甜、85°c等連鎖企業(yè)就職。如此好的待遇,看來女生學(xué)西點(diǎn)是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。
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