市場營銷（商品檢驗）

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備質(zhì)量監(jiān)督、商品檢驗、商品儲藏與保護(hù)等知識和能力，能在技術(shù)監(jiān)督、海關(guān)與商檢部門、食品部門從事商品檢驗與管理，以及在科研部門、高等院校和中等職業(yè)中學(xué)從事科研、教學(xué)的高級專門人才。

　　培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)商品檢驗、工商管理的基本理論、基本知識和實驗技能，受到檢測手段與技術(shù)的系統(tǒng)訓(xùn)練，具有分析和解決商品檢驗和營銷問題的基本能力。

　　開設(shè)的主要課程有管理信息系統(tǒng)、消費(fèi)者行為學(xué)、市場調(diào)查、分析化學(xué)、抽樣調(diào)查的原理和方法、商品概論、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗技術(shù)、商品質(zhì)量感官檢驗、食品衛(wèi)生檢驗技術(shù)、食品理化檢驗、計量學(xué)、食品微生物學(xué)實驗、質(zhì)量管理法制監(jiān)督等。

　　市場營銷

　　培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)培養(yǎng)具備管理、經(jīng)濟(jì)、法律、市場營銷的基本知識與能力，能在企事業(yè)單位及政府部門從事市場營銷與管理，以及在科研部門、高等院校和中等職業(yè)中學(xué)從事科研、教學(xué)工作的高級專門人才。

　　培養(yǎng)要求：本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)市場營銷及工商管理的基本理論、基本知識，受到營銷方法與技巧的系統(tǒng)訓(xùn)練，具有分析和解決營銷問題的基本能力。開設(shè)的主要課程有管理學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)、宏觀經(jīng)濟(jì)、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計學(xué)、會計學(xué)、財務(wù)管理、市場營銷、消費(fèi)者行為學(xué)、市場調(diào)查等。

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