【—初一生物之磷作用】，磷存在與人體所有細胞中，是維持骨骼和牙齒的必要物質(zhì)，幾乎參與所有生理上的化學(xué)反應(yīng)。磷還是使心臟有規(guī)律地跳動、維持腎臟正常機能和傳達神經(jīng)刺激的重要物質(zhì)。

　　磷

　　功能：磷是骨骼和牙齒的構(gòu)成物質(zhì)，是乳汁分泌、肌肉組織構(gòu)成的必需物質(zhì)，也是dna、rna的組成成分；有助于保持機體酸堿的平衡、協(xié)助新陳代謝以及能量產(chǎn)生。

　　攝入不足癥狀：磷缺乏非常少見，因為幾乎所有食品中都含有磷。但是，長期使用抗酸劑，或嚴重的身體應(yīng)激，如曲骨折，可能會導(dǎo)致磷缺乏癥。癥狀包括肌肉無力、缺乏食欲、骨骼疼痛、佝僂病以及軟骨病。

　　推薦每日攝入量rda(recommedded daily allowance)：800毫克。

　　最佳每日攝入量oda（optimum daily allowance）：800毫克。

　　補充范圍：不需要補充

　　毒性：目前沒有中毒記錄，但它可能會造成鈣缺乏，從而引起神經(jīng)興奮和抽搐。

　　最佳食物來源：所有食物都含有磷。

　　最佳補充劑：磷酸鈣、卵磷脂以及磷酸二氫鈉。

　　促進因素：適當?shù)拟}磷比、乳糖和維生素D。

　　抑制因素：過量的鐵、鎂、鋁。

　　總結(jié)：磷和鈣都是骨骼牙齒的重要構(gòu)成材料，促成骨骼和牙齒的鈣化不可缺少的營養(yǎng)素。有些嬰兒因為缺少鈣和磷，常發(fā)生軟骨病或佝僂病。骨骼和牙齒的主要成分叫做磷灰石，它就是由磷和鈣組成的。

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