孫方友
①
潁河鄉(xiāng)的書記鄭張來(lái)省城開會(huì)，想借機(jī)請(qǐng)一請(qǐng)?jiān)谑〕枪ぷ鞯臐}河老鄉(xiāng)，聯(lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò)感情，要他們多為家鄉(xiāng)人辦些事情。他把這個(gè)想法與在省政府當(dāng)財(cái)務(wù)科長(zhǎng)的呂強(qiáng)一說(shuō)，呂強(qiáng)說(shuō)你這父母官請(qǐng)客，哪個(gè)不來(lái)？鄭張說(shuō)你看放哪兒合適？呂強(qiáng)說(shuō)就在“
天然居”
吧，那里有一道好菜，叫“
霸王別姬”
，很招人。
②接著，呂強(qiáng)給鄭張介紹說(shuō)，這“
霸王”
是老鱉，“
姬”
為“
小母雞”
。老鱉不是人工養(yǎng)殖的那種，是在湖河中自然生長(zhǎng)的那種。小母雞為“
柴雞”
，而且是正在下蛋的小母雞。做法為傳統(tǒng)工藝，先把活鱉放在籠屜里加溫，籠為特制籠，周圍有圓眼兒，開始用紙糊了，溫度一高鱉發(fā)渴，找地方兒換氣，便把紙拱爛，頭從眼兒里伸出來(lái)，趕巧外面有備好的作料水。鱉將作料水吃進(jìn)五臟，排出去原有的廢物，幾經(jīng)“
清蒸”
，鱉體內(nèi)吸足了“
作料”
，然后開始?xì)ⅦM。清蒸的鱉，英雄末路；臥地的玉姬，
美人窮途，
構(gòu)圖給人一種悲壯感
。這道菜味道不但獨(dú)特，而且美妙無(wú)比。只是價(jià)格高，“
霸王”
賣到500
元一個(gè)，
一個(gè)上斤重的鱉與一只3
斤重的小母雞組成的“
霸王別姬”
，至少近千元。鄭張說(shuō)既然請(qǐng)了，就不能丟份兒，那就上“
天然居”
吃“
霸王別姬”
。
第二天中午，該請(qǐng)的老鄉(xiāng)一
個(gè)個(gè)走進(jìn)了“
天然居”
。呂強(qiáng)訂的雅間叫“
紫光閣”
，服務(wù)小姐是個(gè)很清秀的小姑娘，胸前的號(hào)碼為8
號(hào)。8
號(hào)小姐看到鄭張時(shí)怔了一下，然后賠著笑臉喊先生，禮貌相讓。呂強(qiáng)像是常來(lái)這里，對(duì)宴會(huì)的道道很熟悉，指使小姐弄這弄那，喝什么茶，抽什么煙，全由他張羅。因?yàn)槭畮讉€(gè)人都是潁河人，又全說(shuō)家鄉(xiāng)話，室內(nèi)就充滿了潁河氣息。
③8
號(hào)小姐拿過(guò)菜單，要鄭張點(diǎn)菜。鄭張將菜譜遞給呂強(qiáng)，說(shuō)：“
呂科長(zhǎng)，您先點(diǎn)。”
呂強(qiáng)說(shuō)：“
一人點(diǎn)一個(gè)。”
鄭張說(shuō)：“
就點(diǎn)‘
霸王別姬’
！”
眾人一人點(diǎn)了一個(gè)后，又由呂強(qiáng)做“
總結(jié)”
，幾熱幾涼幾個(gè)湯，喝什么酒，要什么飲料，一攏說(shuō)了，最后對(duì)那8
號(hào)
小姐說(shuō)：“
要快！”
④不一會(huì)兒，涼菜熱菜開始陸續(xù)上桌。酒是家鄉(xiāng)酒：宋河糧液。眾人雖同在省城，但平時(shí)都各自忙自己的工作，也并不常見面，借此機(jī)會(huì)，敘說(shuō)友情，禁不住亂給家鄉(xiāng)父母官敬酒。鄭張很高興，說(shuō)是自己在諸位的家鄉(xiāng)問(wèn)事，請(qǐng)諸位多多關(guān)照。誰(shuí)若有什么事情，只要一個(gè)電話，兄弟一定照辦。眾人同是舉杯，齊聲說(shuō)好說(shuō)好說(shuō)！話落音，都干了。鄭張放下酒杯，問(wèn)8
號(hào)小姐說(shuō)：“‘
霸王別姬’
怎么還不上?”8
號(hào)小姐急忙解釋：“
先生，今日客多，點(diǎn)‘
霸王別姬’
的人也多，大師傅做不及，請(qǐng)諸位原諒！”
⑤過(guò)了一會(huì)兒，仍不見上“
霸王別姬”
，鄭張又問(wèn)：“
怎么還不上那道大菜?”
先生，請(qǐng)您別慌，我這就去催！”8
號(hào)服務(wù)小姐說(shuō)完，急忙到門外叫來(lái)傳菜小姐，悄聲說(shuō)著什么。
⑥眼見酒席就要結(jié)束了，仍不見上“
霸王別姬”
，眾人都禁不住面露急色。鄭張更是耐不住，叱問(wèn)
到底怎么回事兒?”
小姐也有些惶恐，急急出去，不一會(huì)兒又急急回來(lái)，抱歉地說(shuō)：“
先生，實(shí)在對(duì)不起，今日的‘
霸王別姬’
已缺料了！”
鄭張一聽變了臉色，忽地站起，怒目
我們?cè)缭缬喿�，又早早�?bào)了‘
霸王別姬’
，你推三說(shuō)四，一直不上，現(xiàn)在竟說(shuō)賣完了！搞什么鬼？”
⑦眾人也深感受了愚弄，紛紛指責(zé)8
號(hào)小姐。呂強(qiáng)口氣很硬地說(shuō)：“
叫你們老板來(lái)！”
一聽要叫老板，8
號(hào)小姐蒙了，苦苦哀求說(shuō)：“
聽8
號(hào)小姐如此一說(shuō)，眾人都怔了。鄭張不解地問(wèn)：“
你為什么不報(bào)?”
⑧沒想那8
號(hào)小姐竟跪了下來(lái)，哭著說(shuō)：“
鄭書記，我沒什么意思，只是想讓你省點(diǎn)兒！”
鄭張呆了，怔然地問(wèn)：“
你怎么知道我姓鄭！”8
號(hào)小姐說(shuō)：“
我就是潁河鄉(xiāng)的人，來(lái)省城打工才兩！”
⑨這一下，全場(chǎng)靜極，十幾個(gè)科級(jí)處級(jí)干部齊刷刷望著跪在地板上的小老鄉(xiāng)，驚詫萬(wàn)狀，許久許久沒人說(shuō)話……
17.
結(jié)合文本內(nèi)容，說(shuō)說(shuō)作者為什么以“霸王別姬”為題？（4
分）
▲
18.
小說(shuō)為了使情節(jié)的設(shè)置和發(fā)展合情合理，通常會(huì)前有伏筆后有照應(yīng)。請(qǐng)?jiān)谖闹姓页雠c第②段畫線句相照應(yīng)的一處句子？（2
分）
▲
19.
試賞析下面這段話中人物形象。（4
分）
沒想那8
號(hào)小姐竟跪了下來(lái)，哭著說(shuō)：“鄭書記，我沒什么意思，只是想讓你省點(diǎn)兒！”
▲
20.
小說(shuō)第
②
段用了一大段文字來(lái)介紹“霸王別姬”的制作工藝，有何作用？（3
分）
▲
21.
結(jié)尾“
十幾個(gè)科級(jí)處級(jí)干部齊刷刷望著跪在地板上的小老鄉(xiāng)，驚詫萬(wàn)狀，許久許久沒人說(shuō)話……
”。這樣寫有什么作用？（3
分）
▲
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17
．
①與歷史劇、電影名、小說(shuō)名同名，題目
新穎，設(shè)置懸念，激發(fā)讀者閱讀興趣。
②又是
組織材料，貫穿全文的線索。
③借古諷今。④
項(xiàng)羽英雄末路，眾叛親離，“
霸王別姬”
是其悲劇下場(chǎng)。今日的“
霸王”
們（父母官們）若不引以為鑒，大肆揮霍人民的血汗，也難逃“
別姬”
下場(chǎng)。（一點(diǎn)1
分）
18
．
鄭張呆了，怔然地問(wèn)：“
你怎么知道我姓鄭！”8
號(hào)小姐說(shuō)：“
我就是潁河鄉(xiāng)的人，來(lái)省城打工才兩！”
（2
分）
。（答“
沒想那8
號(hào)小姐竟跪了下來(lái)，哭著說(shuō)：“
鄭書記，我沒什么意思，只是想讓你省點(diǎn)兒！”
給1
分。）
19
．通過(guò)動(dòng)作及語(yǔ)言描寫（1
分），寫出了8
號(hào)小姐作為一個(gè)服務(wù)員對(duì)他們?nèi)绱松莩迵]霍痛心卻又無(wú)助（1
分），對(duì)這些“霸王”們?nèi)绱烁瘮櫬溥M(jìn)行了有力的諷刺（1
分），表達(dá)作者對(duì)8
號(hào)小姐的同情及贊頌之情（1
分）。
20
．
①
增加趣味，設(shè)置懸念，吸引讀者。
②
工藝復(fù)雜，價(jià)格昂貴，側(cè)面表現(xiàn)鄭張等干部奢侈腐敗。
③
照應(yīng)題目，是全文重點(diǎn)，為下文揭示文章主旨做鋪墊 。
④
菜肴昂貴，花樣翻新，巧中求奇，說(shuō)明有這種社會(huì)需求。太平日久，滋生奢靡，側(cè)面表現(xiàn)公款消費(fèi)的社會(huì)背景。（l
點(diǎn)1
分）
21.
小說(shuō)以眾人驚詫結(jié)尾，耐人尋味（1
分）；寫出了這些“
霸王”
們的丑陋面孔被揭穿時(shí)的尷尬之情（1
分）；作者對(duì)這些“霸王”們?nèi)绱烁瘮櫬溥M(jìn)行了有力的諷刺（1
分）。
本文來(lái)自：逍遙右腦記憶 http://www.simonabridal.com/chuzhong/546864.html
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