水與健康的關系

編輯: 逍遙路 關鍵詞: 初中化學 來源: 高中學習網


水是人體內含量最多的成分。只要失掉15%的水,生命就有危險。在我們經由口所攝取的飲食上,沒有那種具有比水更重要的作用。沒有食物,我們可以存活2至3周,而沒有水,我們幾天后就會死于脫水。人在孤立無助的困境中,只要有水生命就會維持較長時間;生病時若無法進食,需要補充的首先是水。

口干是人體發(fā)生的需水信號,我們常常在此時才喝水。事實上,這是我們的身體以脫水了。這種口干才喝水的不良習慣,導致我們的身體經常性脫水,隨之危害健康。概括起來講,水的生理作用主要有:消化食物,以體液來溶解營養(yǎng)物質,傳送養(yǎng)分到各個組織,擔負吸收和搬運的任務;排泄人體新陳代謝產生的廢物 ;保持細胞形態(tài),提高代謝作用;調節(jié)體液粘度,改善體液組織的循環(huán);調節(jié)人體體溫,保持皮膚濕潤與彈性。因此,最好的辦法是平時注意適時當地補充水分,避免發(fā)生脫水。否則,身體經常性地、持續(xù)地缺乏水分,新陳代謝就無法順利進行,身體的功能也會逐漸衰退。

醫(yī)學專家綜合人體的需要,認為人一天平均攝取2.5升是適當的。人體所需的水分,首先從飲水獲得,其次才從食物中獲得。當攝入充足的水后,血液、淋巴液的循環(huán)才會顯現良好狀態(tài)。這樣,即可保證供給身體所需的營養(yǎng)物質,又能夠溶解廢物,并消除毒素,進而增進內臟功能,皮膚也會滋潤、光滑。這對年輕人和小孩的健康是必需的,對老年人尤為重要。

水是常常被人們忽視的卻有是人體所需的最基本的養(yǎng)分,代表了生命、健康、青春和活力。既然如此,我們就應養(yǎng)成每天攝取適量水的習慣,避免脫水。
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