人體各組織均不能承受過(guò)多的氧，這是因?yàn)檠醣旧聿?酶催化就能與不飽和脂肪酸反應(yīng)，并能破壞貯存這些酸的磷脂，而磷脂又是構(gòu)成細(xì)胞生物膜的主要成分，從而最終造成細(xì)胞死亡，這個(gè)過(guò)程叫做脂質(zhì)過(guò)氧化。此外，氧對(duì)細(xì)胞的破壞還在于它可產(chǎn)生自由基，誘發(fā)癌癥。實(shí)驗(yàn)證明，毀滅細(xì)胞培養(yǎng)物的辦法就是將它置于過(guò)飽和氧的環(huán)境中。
從地球的歷史角度看，人適應(yīng)現(xiàn)在的大氣成分是生物長(zhǎng)期進(jìn)化的結(jié)果。地球上的大氣成分經(jīng)歷了很多變化階段，現(xiàn)在是第三代，迄今已有3億年，遠(yuǎn)久于人類史（200萬(wàn)年）。第一代大氣為46億年前，相當(dāng)于原始大氣，即地球剛形成時(shí)的還原氣，氫和氦共占90％；第二代大氣約在20億年前，以火山氣為主，其中水氣占80％；第三代大氣，葉綠素形成以后變?yōu)楹蹩諝�，�?dāng)氧達(dá)1%時(shí)，生物開始繁殖，曾經(jīng)歷過(guò)含氧60％的超氧階段，由于恐龍繁殖，毀壞了大量植物，造成氧量下降變成現(xiàn)在的富氧階段。其中氮作為惰性稀釋劑，調(diào)節(jié)氧在血液中的溶解度，并和二氧化碳一起，控制著氧參與的全部生化反應(yīng)的速率。這就是大氣中各成分含量穩(wěn)定的巨大意義。
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