我們家鄉(xiāng)的特產有：果蒸粽、端硯等。現(xiàn)在單講果蒸粽。

果蒸粽呈三角形，分三層：第一層是糯米，第二層是粽餡，第三層就是冬葉。當粽子蒸熟后，一陣冬葉的香味撲鼻而來，讓人垂涎三尺。迫不及待地打開冬葉，映入眼簾的是一個呈三角形狀的糯米團，咬下去，軟綿綿的，就像嚼著棉花糖。糯米對牙總是依依不舍，粘在上面總不肯下來，讓人不得不用筷子去搗鼓一番，卻還是千絲萬條的，可以用“藕斷絲連”來形容。在口中嚼上一會兒，就能發(fā)現(xiàn)里面藏著一塊香噴噴的豬肉，讓人意外中又有一番驚喜。軟綿綿的糯米中和著香噴噴的豬肉，真可謂是人間美味。

粽子的出現(xiàn)還有一段歷史呢。據(jù)說在端午節(jié)吃果蒸粽是為了紀念歷史上偉大的民族詩人屈原，在五月五日煮糯米飯或蒸粽糕投入江中，以祭祀屈原，因為害怕魚吃掉，所以用竹筒盛裝糯米飯擲下，以后漸漸用粽葉包米代替竹筒。

看來，果蒸粽不但美味可口，而且還有一段讓人值得回味的歷史。

如果你來到我的家鄉(xiāng)——肇慶玩，那一定要品嘗一下果蒸粽喔！

本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.simonabridal.com/xxzw/622823.html

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