莖是多數植物地上部分的枝干，連接著根和葉。著生葉和芽的莖通常稱為枝或枝條
頂端優(yōu)勢：
植物的頂芽優(yōu)先生長，而側芽生長受抑制的現象，或植物的頂芽生長對側芽的萌發(fā)和側枝生長的抑制作用。
芽的分類：
（1）按將來的發(fā)育情況
（2）按著生的位置
芽的結構及發(fā)育：
葉芽本身是一個幼小的，未發(fā)育成熟的莖，它具備莖的各部分的幼小結構。
芽發(fā)育成枝條示意圖：
相關初中生物知識點：根的生長
根系：
一根植物所有根的總和，稱為根系。根系可分為直根系（雙子葉植物）和須根系（單子葉植物）。
根的生長：
根的生長一方面靠分生區(qū)細胞的分裂增加細胞的數量，另一方面靠伸長區(qū)細胞體積的增大。
根的特性：
植物的根具有向地生長、向肥生長和向水生長的特性。
根尖的結構：
農業(yè)生產中常見的促進根生長的措施：
蹲苗和烤田。蹲苗能使植物的根向縱深發(fā)展，擴大吸收面積，有利于作物的生長，防止作物倒伏。在秧苗成活后，將田里的水排干，稱為烤田。
根的價值：
根有很高的經濟價值，可供食用，如：甘薯、胡蘿卜、蘿卜、甜菜；可供藥用：如人參、三七、當歸等；可做工業(yè)原料，如甘薯可以制成淀粉和酒精，甜菜可以制糖；根可以做工藝品，如喬木和藤本植物的老根可做盆景或根雕。
相關初中生物知識點：探究實驗：根生長最快的部分
實驗目的：
1、認識根尖的形態(tài)結構。
2、闡述分生區(qū)和生長區(qū)在根生長中的作用。
探究實驗：
【實驗原理】 根尖是根生長的最活躍的部位。根尖的分生區(qū)細胞，有很強的分裂能力，能不斷分裂產生新的細胞，它是根生長的關鍵部位。伸長區(qū)的細胞能迅速伸長，使根尖的長度不斷增加。因此，根的生長主要是分生區(qū)細胞的分裂和伸長區(qū)細胞伸長的結果。
【實驗器材】 蠶豆種子、吸水紙、毫米尺、筆
【實驗步驟】
一、準備工作 提前一周將蠶豆種子放在溫暖、黑暗的地方培養(yǎng)。待根長到2厘米長時，即可進行實驗。
二、提出問題：根的什么部位生長最快？
三、設計實驗方案：
1、取一株幼根長2厘米的幼苗，要求幼根比較直且粗壯，以便于實驗和觀察。
2、將根平放，吸取水，仔細辨認根尖四部分外觀上的區(qū)別。
3、在根尖頂端根冠處畫一點定為A，根冠A至根毛區(qū)起始端為C，后端為D，A與C之間選一點為B，還可以在根毛區(qū)以上取一點E，這樣，將一個根尖劃分為如下各段：
AB——分生區(qū)，BC——伸長區(qū)，CD——成熟區(qū)，DE——根毛區(qū)以上 給幼根的四部分做上標記，測量各部分的長度。
4、將幼苗放在溫暖的、黑暗的地方培養(yǎng)24小時后，觀察幼根各部分的生長的情況，再測量各部分的長度，填入表格。 
5、根據表格中的數據進行比較，總結出你的結論。
【實驗結果】 將兩次測量的結果進行比較后發(fā)現，越接近根尖處，橫線之間的距離越大，而幼根上部的橫線幾乎沒有什么變化，即伸長區(qū)BC段距離變化最為明顯，分生區(qū)AB段變化次之，成熟區(qū)DC段及根毛部幾乎沒有變化，根冠也幾乎沒有變化。 由此表明：根尖中生長最快的部位是伸長區(qū)。 與周圍的同學測量數據進行比較，如果數據不一致，請分析原因。
【注意事項】 1、給幼根的各部分2做上標記時，當心不要折斷或損傷幼根。
2、培養(yǎng)幼根，要垂直放置，這樣有助于在重力的影響下，使幼根生長的比較直和粗壯。便于實驗和觀察。
相關初中生物知識點：植株生長需要的營養(yǎng)物質
植物的生長需要營養(yǎng)物質：
植物的生長需要的營養(yǎng)物質有水、無機鹽、有機物。有機物是植物通過光合作用制造的，水和無機鹽是植物通過根從土壤中吸收的。植物的生活需要多種無機鹽，但以含氮的、含磷的、含鉀的無機鹽需要量最大。
含氮的、含磷的、含鉀的無機鹽對植物生活的作用及缺乏時的癥狀：
| 無機鹽 | 主要肥料 | 在植物生長中的作用 | 缺乏時的癥狀 |
| 含氮的無機鹽 | 硝酸銨、尿素、碳銨 | 促進細胞的分裂和生長，使枝葉長得繁茂 | 植株矮小瘦弱，葉片發(fā)黃，嚴重時葉脈呈淡棕色 |
| 含磷的無機鹽 | 過磷酸鈣、磷酸二銨等 | 促進幼苗的發(fā)育和花的開放，使果實、種子提早成熟 | 植株特別矮小，葉片呈現暗綠色或紫色 |
| 含鉀的無機鹽 | 氯化鉀、碳酸氫鉀等 | 使莖稈健壯，抗倒伏，促進淀粉的形成 | 莖桿軟弱，容易倒伏，葉片的邊緣和尖端呈褐色，并逐漸焦枯 |
辨析三大無機鹽（含氮的，含磷的，含鉀的無機鹽）對植物生活的作用：
植物的生活需要多種無機鹽．其中以含氮的、含磷的、含鉀的無機鹽需要量最大，不同的植物需要的無機鹽的含量和種類都不同，同一植物的不同時期對無機鹽的需要量也不同，所以對植物要做到合理施肥。
本文來自：逍遙右腦記憶 http://www.simonabridal.com/chuzhong/298886.html
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