【—創(chuàng)新實驗之觀察鳥卵的結構】，本節(jié)主要講述感受卵殼的承受力，并用放大鏡觀察卵殼的特點。

　　觀察鳥卵的結構與功能

　　1．陳述：在剛才的實驗過程中同學們發(fā)現(xiàn)了那么多的現(xiàn)象，說明大家觀察得很仔細。在生物學領域，常常說一定的結構總與一定的功能相適應，那么在剛才的觀察中大家發(fā)現(xiàn)了那么多結構，這些結構有什么特點，又與怎樣的功能相適應呢?下面我們就一起來分析一下。 1．學生聽教師陳述的同時，看到自己總結的觀察結果，開始思考這些結構的 特點與功能。

　　2．提問：(1)雞卵的卵殼有什么特點?

　　想一想卵殼內的物質有什么特點?

　　如果沒有卵殼的話內部的物質會怎么樣呢?

　　那么卵殼對于它內部的物質有什么作用呢？

　　{2)通過放大鏡可 以看到在卵殼上有一些小孔，想一想卵殼內的物質有生命嗎?需要代謝嗎?如果有生命活動需要些什么呢?那么卵殼上的小孔又有什么作用呢? 2．回答：

　　(1)卵殼的特點：堅硬。 卵殼內的物質具有流動性、柔軟性。如果沒有卵殼的活，卵殼膜就會暴露在外面，而卵殼膜又很薄、易破，內部的物質就會流出來。所以卵殼對它的內部物質具有保護的作用。

　　(2)回答：卵殼內的物質有生命活動．在代謝中需要空氣和養(yǎng)料，所以卵殼上的小孔有透氣的功能。

　　總結：繼續(xù)夾去卵殼直至卵黃等暴露或者直接將卵白、卵黃等倒入玻璃杯中觀察） 教師演示實驗操作完畢后請學生們以小組為 單位自己動手操作實驗。

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